Españoles por el mundo: Hoy México D.F

Laura Prieto: "La mejor forma de disfrutar de Ciudad de México, y empatarte de su cultura es pasear entre sus barrios y calles. Ahí está la verdadera magia de la ciudad."


Marta González. 6/12/2011

Viajar, descubrir nuevas formas de vida, cambiar de aires, o simplemente desconectar son placeres para todos aquellos cansados de la rutina, el estrés, y la monotonía de las grades ciudades. Hay valientes que apuestan por un cambio radical: becas Erasmus o Convenios Universitarios para estudiar en EE.UU, Australia o Europa son la mejor opción para los más independientes. Pero, ¿y si tu vida diera un giro de 180º sin previo aviso? ¿Y si el destino tuviera reservada para ti una sorpresa que jamás imaginaste? Esto es exactamente lo que le ha ocurrido a nuestra invitada de hoy. ¿Quieres conocerla?

Laura Prieto es una joven madrileña de 23 años. La empresa para la que trabaja como agente de viajes cambió el rumbo de su vida hace ya casi un año, cuando la destinó a Ciudad de  México. El objetivo de la compañía era extenderse fuera de las fronteras europeas, y para ello trasladaron parte del personal a tierras americanas. Laura fue una de las afortunadas. Tras unos primeros meses de adaptación que resultaron difíciles, Laura ha conseguido estabilizar su nueva vida en otro continente. En uno de sus viajes relámpago para visitar a su familia, esta ‘española por el mundo’ charla con Eurídice para contarnos su experiencia al otro lado del charco y hablarnos de la ciudad urbana más poblada de América: México D.F

Laura Prieto durante su viaje a Madrid.

¿Qué es lo primero que se le viene a la cabeza a una joven de 25 años cuando le comunican que su próximo destino será México D.F?

No fue así exactamente. Nos mandaron un correo a todos los empleados contándonos que saldrían ofertas de trabajo para México y que harían una serie de entrevistas. Debíamos apuntarnos y ellos a partir de ahí observarían nuestra trayectoria profesional y nos convocarían, o no, para hacer las entrevistas.

En mi caso me apunté en un principio porque me llamaba la atención, pero en ningún momento pensé ni siquiera que me fueran a llamar para la entrevista. Finalmente me llamaron y ahí comenzó todo. Me hicieron varias entrevistas y después de casi un año partí para México.

Antes de ser destinada allí, ¿pensó alguna vez en México como posible lugar de residencia?

Para nada. Hace cerca de dos años salió Portugal como otro posible destino, y sí que es cierto que Portugal, por cercanía e idioma, sí que me lo había planteado, pero por circunstancias personales no pude irme. Cuando salió México es verdad que me resultó llamativo, pero nunca me lo había planteado antes. También la situación económica actual de nuestro país me incentivó para marcharme y así poder impulsar mi trayectoria profesional y no estancarme.

¿Es el turismo una importante fuente de ingresos para México?

Depende de la zona de la que estés. En la actualidad toda la zona de Cancún, Riviera Maya, etc., está tremendamente explotado turísticamente. Sin embargo hay otras zonas preciosas también, y mucho más paradisiacas, que por el momento no son nada turísticas porque no se conocen. Hay verdaderas maravillas que superan con creces la belleza del Caribe, como es el caso de las playas de Mérida, o la playa del Progreso.

Ángel de la Independencia al final del Paseo de la Reforma.

¿Qué atractivos turísticos tiene México D.F?

Ciudad de México en sí no es un distrito que tenga muchas zonas turísticas. Es una ciudad inmensa y no está explotada turísticamente. Aún así, las zonas más turísticas son las ‘Pirámides de Teotihuacán’; la delegación de ‘Xochimilko’; y ‘El Ángel de la Independencia’ en el Paseo de la Reforma, una de las avenidas más amplias que recorre prácticamente toda la ciudad de norte a sur.

Hay otros monumentos o museos, como el Museo de Antropología, dignos de visitar. Si te sirve mi opinión, para mí la mejor forma de disfrutar de Ciudad de México, y empatarte de su cultura es pasear entre sus barrios y calles. Ahí está la verdadera magia de la ciudad.

¿De dónde proceden en su mayoría los turistas que vienen a visitar la capital mexicana?

Hay muy poco turismo, pero la mayoría de turistas probablemente provengan de España, puesto que los vuelos hacia la zona de Cancún cada vez son más baratos, y se está poniendo de moda este destino para viajes universitarios.

Háblenos de la famosa comida mexicana, ¿podría considerarse un atractivo para los turistas? ¿Existen alternativas a los tradicionales burritos, quesadillas o nachos?

Depende del tipo de comida que le guste a cada uno. La comida picante es todo un misterio para los turistas, hay tantos tipos de picantes que ni los propios mexicanos los conocen todos. Hay que tener verdadero cuidado y advertir siempre a los camareros si no quieres llevarte un buen susto al probar la comida.

Los tradicionales burritos que conocemos en España, allí nunca se llaman así. Siempre se habla de tortas, y en caso de que estén acompañadas de carne, tipo arrachera, se llaman fajitas. Los mexicanos acompañan todas sus comidas con tortas de maíz o de hongos (éstas últimas tienen un aspecto bastante extraño, son negras totalmente). Con estas tortas se come prácticamente todo. De hecho, al estar hechas de maíz y llenar tanto el estómago, mucha gente que apenas tiene dinero para comer, las compra en paquetes de un kilo y se alimenta exclusivamente de ellas.

Fajitas mexicanas.

También puedes comer otro tipo de alimentos: pasta, verdura, o carne, de hecho el pollo es mucho mejor allí que en nuestro país. Sin embargo, están bastante faltos de pescado y es muy difícil comer pescado a un precio modesto. Pero lo que me resultó más llamativo fue que echaran chile en la fruta. El mango es una fruta muy rica de México, pero siempre les gusta acompañarlo de chile y pimienta.

¿Cómo es el clima en México D.F? ¿Cuál es la mejor estación para visitar la capital?

El mejor tiempo es a partir de enero o febrero, pues viene el calor y se crea una especie de microclima hasta los meses correspondientes al verano español (julio, agosto), momento en el que empiezan las lluvias tropicales. A finales de octubre terminan las lluvias y comienzan los meses de frío: de octubre a diciembre.

¿Podría contarnos cómo es un día normal en la vida de un ciudadano mexicano?

Aunque para mí, en este caso ciudadana española, sea estresante para ellos no lo es tanto. Trabajan diez horas diarias, dos horas más que en España. Pero desde mi punto de vista se trabaja más horas debido a su menor nivel de desarrollo, que hace que su ritmo de producción sea más lento y por tanto necesiten más tiempo para hacer la misma cantidad de trabajo. El tráfico es horrible, por lo que el ciudadano mexicano que viaja en taxi tarda mucho en llegar al trabajo.

En relación con España, ¿cómo es la calidad de vida en México? (vivienda, alimentación, economía, ocio…)

Hay mucha diferencia entre la clase alta y la clase baja en cuanto a la calidad de vida. Como en todos los países que no están todavía muy desarrollados, el nivel de vida varía mucho dependiendo de tu estrato social y económico. En cuanto a las viviendas, la verdad es que no le dan mucha importancia a sus casas, no tienen cortinas, ni persianas, simplemente estores; y los muebles la mayoría de veces pueden comprarse en la calle. Hay señores que cogen madera y hacen muebles que van vendiendo por la calle.

Grupo de mariachis mexicanos.

En general todo es más barato, pero sobre todo en lo referido a los bienes de primera necesidad como la comida. Sin embargo, la tecnología y demás bienes tienen un precio similar al de España.

En cuanto al ocio, a los mexicanos es cierto que les gustan mucho las fiestas, pero sobre todo las fiestas dentro de las casas. Como México DF era un distrito my peligroso, los mexicanos no salían a las discotecas de fiesta; por eso empezó a crearse la tradición de las fiestas en las casas de los amigos, las barbacoas, etc. La contratación de mariachis para fiestas de cualquier tipo también es muy típico.

Actualmente vive en México por cuestiones de trabajo, ¿cómo es su situación laboral allí?

Aquí trabajamos diez horas al día en vez de ocho, y tenemos seis días de vacaciones por año trabajado. A partir del segundo año, te conceden un día más que se añadiría a los seis anteriores. De esta forma, en el segundo año tienes siete días de descanso, en el tercero ocho, y así hasta 12 que es lo máximo que se puede conseguir de vacaciones, incluso los altos cargos.

Ahora que conoce la ciudad, ¿la recomendaría para vivir o para visitarla?

Como experiencia personal a mí me está pareciendo alucinante. El proceso de adaptación es complicado, pero siempre sucede esto cuando alguien cambia de país de residencia. Lo recomendaría porque me ha servido y me está sirviendo para conocer el México que los medios y las agencias de viajes jamás nos cuentan.

¿Tiene pensado regresar a España, o se quedará en México algunos años más?

Por el momento mi contrato tiene una duración de tres años. Sí que tengo expectativas de volver a España, pero nunca se sabe…